Recettes de nutrition

Recette de Cabillaud au four avec des poireaux et des patates douces pour 4 personnes:

Cette recette est facile à préparer et offre un mélange de saveurs délicieuses et saines. Les poireaux et les patates douces sont riches en vitamines et en fibres, tandis que le cabillaud est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé.

Ingrédients :

- 4 filets de cabillaud
- 2 gros poireaux, lavés et coupés en rondelles
- 2 patates douces, pelées et coupées en cubes
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron, coupé en quartiers
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un grand plat allant au four, mélangez les rondelles de poireaux, les cubes de patates douces, l'ail haché, l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Étalez les légumes en une seule couche dans le plat et enfournez pendant 25 minutes.

Sortez le plat du four et déposez les filets de cabillaud sur les légumes. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre.

Remettez le plat au four et poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

Servez chaud, avec des quartiers de citron pour arroser le tout.

Le total approximatif de calories pour cette recette est donc d'environ 1268 calories. Encore une fois, ceci est une estimation approximative et peut varier en fonction de plusieurs facteurs.

Votre coach

La recette de cabillaud au four avec des poireaux et des patates douces est une option saine et équilibrée pour un repas. Voici quelques avantages comme riche en protéines , faible en gras, riche en fibres, mais surtout cette recette ne contient pas une grande quantité de calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.